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松花蛋的家常做法抖音

陈娇丽 发布于:2024-10-26 编辑于:2025-05-06 07:12:29 22455

松花蛋的家常做法抖音

1/7 松花皮蛋去皮,清洗干净。

2/7 松花皮蛋一切四半儿。

3/7 把切好的松花皮蛋按照自己的喜好摆入盘中。

4/7 把葱姜蒜切末,放入碗中。

5/7 加入20g清水和所有调味料拌匀。

6/7 把碗汁浇在松花皮蛋上。

松花蛋的家常做法抖音

抖音生蚝的做法

生蚝洗净放进高压锅中

放入姜丝,葱段,倒入啤酒,盖上锅盖

蒜蓉,剁椒酱先放入碗中,锅中烧热油直接浇上拌匀

把糖,生抽,葱花调入碗中拌匀成调味酱汁

高压锅生蚝上汽后30秒就关火,迅速用冷水冲凉开盖,这样可以保证生蚝鲜嫩不缩水,再淋上酱汁就可以开吃啦

看着就馋人,香气扑鼻,赶紧吃起来

抖音花开富贵做法

食材:白萝卜半个;猪肉馅200克,盐2克,生抽2汤匙,葱姜末少许;鸡蛋1个,香葱1棵。

做法:

2.1、猪肉馅加入盐与生抽,葱姜末,再加少量清水,打匀起筋上劲。肉馅中还可以根据自己喜欢加入别的一些蔬菜食材同搅。

2.2、白萝卜切成半枚硬币厚度的薄片,放入沸水中焯水半分钟,捞出晾凉。

2.3、白萝卜中放入肉馅折起来成萝卜肉夹,摆入盘中成花型,剩余肉馅放入小碗中,最上面再打入一个鸡蛋。

2.4、锅水烧沸,放入蒸锅蒸屉上蒸15分钟出锅。

2.5、萝卜肉夹蒸出的汤汁倒入炒锅,再加1汤匙生抽烧沸,淋到萝卜肉夹与蒸蛋中,放上香葱叶装饰。

烧排骨的家常做法炖土豆抖音

食材:1斤肋排,2个土豆

1.排骨冷水下锅,加葱姜料酒花椒去腥,水开撇去浮沫,煮两分钟捞出洗净

2.锅中少油下排骨炒干水汽,加葱姜蒜翻炒,来2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1勺耗油炒匀,加清水淹过排骨,加2片香叶、1小段桂皮、1颗八角、5颗冰糖

3.加盖煮20分钟,放入土豆块,再煮15分钟即可

抖音最火寿桃做法

用料

中筋面粉 500克

水 250-280克

酵母 5克

糖 10克

豆沙 适量

红曲粉 适量

菠菜粉 适量

寿桃的做法步骤

步骤 1

把糖倒进面粉里。用温水(不烫手的水)把酵母搅匀,倒入面粉里。搅上絮絮了就可以揉面了,揉成光滑的面团。一定要揉光滑哈!因为咱们这个寿桃是一发面,不发两次的。

步骤 2

豆沙可以自己熬制也可以买现成的。我是自己熬的豆沙。

步骤 3

这个分量的面粉可以分成12个小剂子。然后留点白面揉点菠菜粉进去做叶子。一定要把面粉揉光。然后用包汤圆的手法把豆沙包进去。用虎口慢慢的往上捏着转。捏出一个小尖尖,用刮板从下往上切一个稍微深一点的印子。千万别太用力了,要不然把馅切出来了。然后把揉的菠菜粉面团搓出一小长条,切成两半。用刮板压平,切出树叶的痕迹。然后蘸点凉水贴在寿桃上去。

步骤 4

准备个漏网,干净的牙刷。把红曲粉用水调适一下,稍微颜色深一点。用牙刷沾上红曲粉水隔着漏网(不能压着桃子刷,一定要有个高度隔着)用力刷,反复多刷几遍颜色就上去了,如果想桃尖尖上有红色的就用手指沾点红曲粉抹上就行。

步骤 5

整形完毕之后放蒸笼里,醒发半小时左右(北方有暖气半小时,南方湿冷没暖气,就把锅里烧点热水了放上面发酵,也很快),发两倍大了,大火蒸上汽了,转中小火蒸15分钟,再焖五分钟揭开盖子。千万不能一蒸好就打开,表面会缩的。