糖醋排骨家常做法抖音

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，其酸甜可口的味道深受许多人喜爱。以下是一种简单的家常做法：

材料：

- 猪肋排 500克

- 生姜 几片

- 大葱 1段

- 料酒 适量

- 盐 适量

糖醋汁料：

- 白糖 3大勺

- 白醋 2大勺

- 生抽 1大勺

- 番茄酱 1大勺

- 水 适量

- 淀粉 适量（用水调成芡汁）

做法：

1. 将猪肋排切成小块，放入沸水中加入生姜片和大葱段，焯水去血沫，捞出后沥干水分。

2. 锅中加入少量油，油热后放入排骨块，煎至两面金黄，加入料酒、盐调味。

3. 另取一碗，将白糖、白醋、生抽、番茄酱和适量水混合均匀，调成糖醋汁。

4. 将调好的糖醋汁倒入锅中与排骨一起煮，中小火煮至排骨熟透，汤汁浓稠。

5. 将淀粉与水调匀成芡汁，慢慢倒入锅中，边倒边快速搅拌，使汤汁变得粘稠。

6. 待汤汁完全包裹排骨，呈现出亮丽的光泽后，关火。

7. 出锅前可以撒上一些葱花或芝麻增添风味。

糖醋排骨做好后，外焦里嫩，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。在抖音上也有很多糖醋排骨的视频教程，您可以搜索观看，学习更多细节和技巧。

先将排骨用说抄一下，再将白糖炒成粘稠状，再加入排骨一起翻炒！

抖音美食有哪些好吃的

1. 薯片串

薯片串就是我们平时吃的土豆，采用特殊的手法切成片儿穿在竹签上，炸书的伞上番茄酱，吃起来味道特别好，在很多小吃摊上都能看见。

2. 蛋包饭

蛋包饭也是近些年来特别火的一种小吃，尤其是日式蛋包饭，不仅吃起来非常可口，而且极具观赏性，不过在制作的时候也是需要讲究技术的。

3. 冬瓜山香肠

冬瓜山香肠是来自湖南的一种美食，香肠的个头比较小巧皮，儿薄肉嫩，把它放在油锅里炸到金黄，再撒上辣椒面，孜然粉吃起来非常香。

4. 三大炮

三大炮是来自成都的传统小吃，使用糯米裹上黄豆粉，再淋上红糖汁，放到一个碗里面。装入碗里的时候会有很大的响声，它的名字也是由此而来，如果喜欢吃糯米食物的一定要尝一尝。

5. 芝士热狗棒

热狗是韩国流行的一种小吃，现在在抖音上也特别火爆，看上去外表金黄，口感十分细腻，一口咬下去，还能拉出丝儿，既好吃又好玩。

在抖音上呈现的美食美食很多，好吃的推荐以下几种：

1、懒人火锅，天冷的时候，热气腾腾的煮上一个懒人火锅，随意搭配一些食材，做法简单，吃起来暖胃又暖身。

2、沸腾虾绝对是一道自带BGM的菜，将虾用调味料腌制好，然后烧热食用油，丢进去辣椒、葱、姜，再迅速倒入虾肉，等到油停止沸腾，鲜美Q弹的沸腾虾就可以享用了。

3、蛋包饭可谓是集颜值、营养与一身的美食，鲜滑嫩黄的鸡蛋，包裹着鲜香软糯的炒饭，超级诱人。

1、炒泡面：最近这两年炒泡面在抖音上非常流行，煮到七分熟加上各种调料，再放到锅里面炒制。

2、芝士热狗棒：热狗是韩国流行的一种小吃，现在在抖音上也特别火爆。

3、江小白配雪碧：江小白配雪碧也是近些年来非常流行的，是把一大罐雪碧和江小白兑在一起，摇晃均匀之后再喝。

1,特浓番茄牛肉饭

用料：米饭+葱花+牛肉粒+番茄汤

2,潮汕海鲜粥

用料：姜丝+虾+白米饭+鲜酱油+调料+葱花

3,鸡蛋虾滑油面筋

用料：鸡蛋+油面筋+虾滑+杯子+筷子

4,蟹肉棒虾滑

用料：虾滑+牛肉卷+蟹肉棒

5,酿豆腐

用料：豆腐+豆花酱+牛肉粒+番茄

6,网红蘸酱

用料：辣椒油+花椒面+泰椒+豆花酱+蚝油+盐+葱+芝麻油

7,COCO 奶茶

以上只是想起来这些，还有很多很多的网红小吃，上抖音上扒拉扒拉，有的是。

抖音上有很多美食视频，以下是一些比较受欢迎的：

1. 烤肉串：烤肉串是抖音上非常受欢迎的美食之一，可以看到很多人在抖音上分享自己制作的烤肉串。

2. 火锅：火锅也是抖音上很受欢迎的美食之一，可以看到很多人在抖音上分享自己制作的火锅。

3. 蛋糕：蛋糕是抖音上比较受欢迎的甜点之一，可以看到很多人在抖音上分享自己制作的蛋糕。

4. 奶茶：奶茶也是抖音上比较受欢迎的饮品之一，可以看到很多人在抖音上分享自己制作的奶茶。

西兰花的家常做法抖音

食材：西兰花1个、虾仁200克、食盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油5克、淀粉10克、水100克

做法

1、西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈

2、虾仁清理干净后倒入西兰花中间

3、放入蒸锅

4、盖上锅盖，蒸10分钟左右

5、蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火

6、最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可

主料：西兰花1个。

辅料：橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，蒜5个。

1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮，切成小的滚刀块。

2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐，水开后，将西兰花梗放进去略煮煮。

3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出，放入凉白开里过凉，沥干水份备用。

4、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。

5、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。

第1步、西兰花掰成小朵，洗净。

第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。

第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。

第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。

第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。

第7步、加鸡粉炒匀。

第8步、加盐调味。

第9步、炒匀即可。

肉焖面的家常做法抖音

用料

白面

一碗土豆 一颗豆王 一把胡萝卜 半根精瘦肉 一块葱 一根蒜 三瓣油盐酱油干姜面花椒面大料面 适量小苏打（和面用） 2克西红柿 半个

步骤 1

面粉一碗倒入盆中，放小苏打混合（不放也可以，我为了面虚才放的），用凉水和面，面不需要硬，别太软就行。和好面盖住醒一会儿。（不会和面的可以买现成面条，我觉得还是自己手擀的好吃还健康

步骤 2

取精瘦肉一块切片，切的别太厚，厚了焖面熟了肉还硬，影响口感?。

步骤 3

把葱蒜西红柿切碎备用。

步骤 4

豆角胡萝卜土豆这些菜洗干净后切成3-4cm长的条（放胡萝卜不光好看，好吃又有营养哦。

步骤 5

锅中倒油，放肉翻炒，肉变色后放入葱蒜西红柿继续翻炒

步骤 6

放入干姜花椒大料面酱油后继续放豆角和胡萝卜翻炒几下。

步骤 7

锅中加水，加盐。水的多少以淹住菜为准，盐的多少自己把握哦。中火煮菜。（我用的是红皮土豆快熟所以煮了一会儿豆角之后才放的土豆）。

步骤 8

面擀开，不用擀太薄，太薄反而不好吃了，切成条，不用太长，短点有5-6cm长即可。

步骤 9

面切好后均匀的铺在锅中，盖锅盖焖五分钟，焖一会儿记得中火转小火，火大了容易糊锅。听到嗞嗞嗞的声音就快没汤了，关火等待出锅喽。

步骤 10

焖面好了以后，先用筷子把面摊开，之后用铲子翻拌均匀即可。

墨鱼家常做法抖音

1、先把洗干净的咸菜用清水再泡一下泡去多余的盐分，泡大概二十分钟就可以了。然后把墨鱼外面的一层皮拉掉，去除墨鱼的脊椎

2、现在把墨鱼切成墨鱼条，切成墨鱼条以后清洗干净，挤干水分备用。然后再把生姜切片，干辣椒切段。泡好水的咸菜挤干水分，再切咸菜末

3、油温四五成热放入墨鱼条，这样处理的墨鱼条才会嫩滑，颜色变色就可以捞出来了

4、锅中到油，再放入姜片干辣椒煸炒，然后放入咸菜，然后再放入墨鱼条翻炒，出锅前再淋入少许芝麻油，翻炒均匀即可装盘

用料：青椒；墨鱼；黄酒；盐；鸡精；水淀粉

1.把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净

2.倒入黄酒腌制15分钟

3.把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片

4.墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干

5.热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生

6.再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可

葱香墨鱼，香辣墨鱼，爆炒墨鱼

娃娃菜粉丝的家常做法抖音

1/17 准备好所有主料。

2/17 粉丝用温水浸泡。

3/17 蒜切末、红绿甜椒切丁，圣女果对半切备用。

4/17 娃娃菜切成8份洗净备用。

5/17 粉丝冲洗干净沥干水分。

6/17 煮一锅沸水，娃娃菜入锅泡软。

7/17 粉丝摊开铺在盘子上，留一点粉丝备用。

8/17 娃娃菜捞起沥干水分后铺在粉丝上。

9/17 把生抽、蚝油、糖、鸡汤调成酱汁

10/17 锅内倒入少量油煸炒蒜末出香味。

11/17 倒入调好的酱汁，大火翻炒至冒泡。

12/17 剩余的粉丝铺在娃娃菜中心。

13/17 浇上煮好的酱汁蒜末。

14/17 放入蒸锅内，冷水上锅蒸20分钟。

15/17 等娃娃菜蒸好，锅内倒入少许油煸炒一下红绿甜椒。

16/17 把红绿甜椒浇在蒜末上，再把圣女果放在2个娃娃菜当中。

娃娃菜 颗粉丝 把蒸鱼豉油 勺生抽 勺盐 克蚝油 勺老干妈 蒜头，葱花，姜丝

娃娃菜粉丝的做法步

准备食材

粉丝开水煮软，捞起来放在盘子

切好的娃娃菜放进水里，盖上煮到软

捞起来整齐放在粉丝上面

做酱料：油热锅，爆香蒜头碎和姜丝➕多点水➕耗油➕老干妈➕一点点盐，煮到冒泡，最后撒葱花，马上关火。

把酱料直接淋在菜上。

油面筋家常做法抖音

油面筋做法简单，口感鲜美。

以下是油面筋的家常做法：

原料：油面筋10个，青椒1个，红椒1个，木耳10克，生姜、葱、蒜适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉适量。

步骤：

1. 油面筋用温水泡软，撕成小块，挤干水分备用。青椒、红椒去籽，切块。木耳用温水泡发，去蒂，撕成小朵。生姜、葱、蒜切末备用。

2. 锅中加入适量的油，放入姜末、葱末、蒜末炒香。

3. 加入油面筋，翻炒均匀，倒入料酒，加入生抽、老抽，翻炒上色。

4. 加入青椒、红椒和木耳，翻炒均匀，加入适量的水，煮3-5分钟，让食材充分入味。

5. 加入糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

6. 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀，让汤汁变得浓稠。

7. 出锅装盘，撒上葱花，香喷喷的油面筋即可上桌。

注意事项：

- 油面筋要用温水泡软，不能用开水，否则容易泡烂。

- 翻炒油面筋时要注意火候，不要用力过猛，以免炒碎。

- 烹饪时间可以根据自己的口味调整，喜欢吃软一些的可以久煮一些，喜欢吃有嚼劲的可以减少烹饪时间。

用料：油面筋 (两大块)，白菜 (半个)，大蒜 1粒，食用油 适量，食盐 适量，生抽 适量。

方法/步骤：

1.准备好所有食材：油面筋切成小块，半个白菜洗干净切成小段，大蒜切片备用。

2.热锅下冷油，放入蒜片爆香，接着放入油面筋翻炒，翻炒的过程中加入一点水。油不要放太多，因为油面筋里有油。

3.油面筋炒至开始变软时放入白菜梗翻炒大约三分钟，接着放入白菜叶翻炒两分钟。

4.然后加入适量的食盐翻炒均匀，再加入适量的清水，加盖焖煮大约三分钟。

5.出锅时再加入大约一勺的生抽翻炒均匀，起锅装碗，白菜炒油面筋就做好啦。

自制油面筋好吃，具体步骤如下：

1、面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。

2、醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团，（洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓）。

3、反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。

4、直到把洗面筋的水洗成清水为止。

5、洗好的面筋。

6、把面筋撕成小一点。

7、油锅烧热，慢慢下入面筋块。

8、炸至面筋全部变大。

9、捞出。

10、油温再次升高复炸一遍，炸至金黄色捞出即可。面筋是一种植物性蛋白质。是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手把面筋团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

抖音盐炒猪肝的做法

食材用料：

猪肝 600g 、 杭椒 100g 、 姜蒜 少许 、 盐 4g 、 油 8g 、 味素 2g 、 六月鲜 4ml 、 白醋 2ml 、 玉米淀粉 2g 、 二锅头 2ml

做法步骤：

步骤1

猪肝洗净，切四大条待用

步骤2

猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时

步骤3

浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟，洗净表面粘液待用

步骤4

姜切菱形片，蒜子切坨，杭椒切斜长片待用

步骤5

坐锅起油，下猪肝大火滑炒30秒，至猪肝变色捞起

步骤6

坐锅起油，下姜蒜杭椒翻炒2分钟，下猪肝，加盐、味素，翻炒1分钟，淋六月鲜、老抽，翻炒均匀，出锅即可

1、猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。

2、锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。

3、汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 葱姜 烧开

4、放入焯水的猪肝。

5、倒入适量的酱油和盐。

6、大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。

7、大蒜去皮，剁碎。

8、加入六月鲜酱油 香醋 香油搅拌均匀成料汁。

9、把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可。

三汁焖锅家常做法抖音

1．煮锅里倒入足量的常温清水，放入连排的排骨，不用切，大火烧开。

2．待水沸腾后转中火继续煮，用勺子撇去浮沫，盖上锅盖将排骨煮至9成熟（约30-35分钟）。

3．洋葱去掉外皮切成2-3厘米大小的方片。大蒜一颗一颗地包去外皮待用。

4．土豆和胡萝卜去皮后切成大块儿，茄子切成十字的花刀，红辣椒切成块。芹菜只用茎的部分，切成长6-7里面的长段。

5．在碗里舀入2勺韩式辣椒酱，加半勺饮用水调稀。如果不喜欢吃麻辣口这部分酌减。

6．继续在碗里加入1勺酱油，搅拌均匀。

7．加入2勺面酱和3勺番茄酱。

8．最后在碗里加入2勺蚝油或其它海鲜酱，搅拌均匀后三汁就调好了。放在一边备用。

9．炒锅里放入适量的食用油，油烧热后加入洋葱和大蒜，炒出香味。

10．倒入土豆、茄子和胡萝卜块儿，继续翻炒至断生。

11．加入芹菜、红辣椒，炒熟，加入酱油和少量的白糖。

12．在锅中放如煮好的排骨，再将调和好的三汁铺在材料的表面，盖上锅盖，小火慢焖。待汤汁变少、粘稠即可。

13．排骨和蔬菜吃完后，也可以加些泡饼作为主食。面粉里倒入清水，和成偏软一点的面团。

14．将面团静置15分钟，擀成厚度为3-4毫米的大饼。

15．在锅里将饼烙熟，两面变成金黄色即可取出。

16．趁热将饼切成菱形块儿备用，放在三汁焖锅里味道很好。

抖音黄瓜做法

1、腌制甜味黄瓜时必要预备黄瓜五千克，姜五百克，蒜五百克，盐五百克，白糖和酱油各五百克， 另外还要预备五十克食用盐。

2、把黄瓜切成条状以后加盐腌制两天，把腌出的来盐水倒掉，把黄瓜条中的水分晾干，然后再把黄瓜条阴干。

3、把姜切丝，蒜切片，再把酱油和糖加入其他配料入锅煮开，降温以后把黄瓜条和蒜以及姜等食材放入进去，调匀，三天以后黄瓜咸菜就能腌好。

爆炒基围虾家常做法抖音

1.基围虾剪去虾须,挑出虾线,洋葱切丝,胡萝卜切条,姜切片,小葱切葱花;

2.锅中加入适量油,油热后放入基围虾煎至两面微黄,盛出;

3.另起锅倒油,放入姜片炒出香味,再放入胡萝卜、洋葱炒至断生,加入基围虾和料酒爆炒3分钟;

4.调入盐、胡椒粉、酱油翻炒入味,撒上葱花即可。