抖音大鱿鱼的做法
抖音大鱿鱼的做法
用料鱿鱼 1只蒜蓉辣酱 适量黑胡椒粉 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量烧烤料 适量色拉油 适量蜂蜜 适量
东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤
步骤 1
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鱿鱼剥皮,拔牙,抠眼,开膛,清洗干净,放在烤盘上
步骤 2
我家厨房光线不太好,晚上做凑活看。黑胡椒粉,孜然粉加入蒜蓉辣酱里拌匀,也可以加些蚝油拌拌。
步骤 3
色拉油加蜂蜜拌匀
步骤 4
这种蒜蓉辣酱
步骤 5
在一面,先均匀涂抹好一层酱汁,再涂抹一遍蜂蜜色拉油。200度预热烤箱,烤10分钟(我的鱿鱼很大,28放盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,可以5分钟一翻)
步骤 6
取出翻面,重复上一步,刷酱汁,在刷蜂蜜色拉油,200度,再10分钟。取出翻面,再重复一遍上述步骤,撒上辣椒粉,200度烤5分钟。
步骤 7
取出,撒上烧烤料,白芝麻即可。味道超级好。
原料:鱿鱼、洋葱、胡萝卜。
调料:黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱。
做法:
1、洋葱切丝、胡萝卜切片;
2、鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟;
3、用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼;
4、烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。

墨鱼家常做法抖音
1、先把洗干净的咸菜用清水再泡一下泡去多余的盐分,泡大概二十分钟就可以了。然后把墨鱼外面的一层皮拉掉,去除墨鱼的脊椎
2、现在把墨鱼切成墨鱼条,切成墨鱼条以后清洗干净,挤干水分备用。然后再把生姜切片,干辣椒切段。泡好水的咸菜挤干水分,再切咸菜末
3、油温四五成热放入墨鱼条,这样处理的墨鱼条才会嫩滑,颜色变色就可以捞出来了
4、锅中到油,再放入姜片干辣椒煸炒,然后放入咸菜,然后再放入墨鱼条翻炒,出锅前再淋入少许芝麻油,翻炒均匀即可装盘
用料:青椒;墨鱼;黄酒;盐;鸡精;水淀粉
1.把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏,切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
2.倒入黄酒腌制15分钟
3.把青椒剖开去籽切成片,胡萝卜削去外皮也切成薄片
4.墨鱼片放入开水锅里,焯一下水去腥,等墨鱼片卷起后即捞出漓干
5.热油锅,把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒,等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
6.再将墨鱼卷放入锅内快炒一会,最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
抖音打中国结的做法万字结
首先来介绍一下如何打万字结,万字结的“万”字象征着“万事如意”等好寓意。万字结又可称为“山酢浆草结”是一款可以用来作点缀的结饰。首先将中国结绳对折,在中间用定位针固定。
将左侧边的绳子打出一个单结,结心需要向外。
在用右侧线穿过右侧的结,在右侧打出一个单结,结心也需要向外。
将中间部分向两侧拉开,并且需要穿过两侧结心。
将拉出的两侧慢慢抽紧。抽紧过程中需要四个方向都要慢慢施力,不然绳子很容易出现长短。
那么万字结就完成了,又简单又大方。
炖杂鱼家常做法抖音
嫩豆腐1块
鲫鱼小鲫鱼400克
辅料
盐适量料酒3克生抽3克蒜5瓣姜2片葱4克香菜4克花椒2克
步骤1
小鲫鱼洗净,小鲫鱼熬汤更鲜美哦
步骤2
将小鱼内脏和鳞片处理干净,再淘洗一遍控去水分备用
步骤3
嫩豆腐切成均匀大小的小块
步骤4
其他各种辅材切洗好备用
步骤5
小鱼裹上面粉
步骤6
热锅注入油,烧至七分热,放入小鱼调至中火慢煎,在煎的时候注意先千万别用锅铲翻鱼身,应该把锅拿起慢慢摇晃,让油可以浸入每一条小鱼身上,而且不会粘锅底,当煎到一定焦脆程度,鱼会自动在锅壁上滑动,还不会破皮,这可是煎鱼的经验哦,快试试去
步骤7
煎至一面金黄,则翻另一面继续煎,都煎成金黄状全部捞出
步骤8
锅内底油如果没有糊的话,可以继续将辣椒、生姜、蒜炸一下,若是糊了的话,一定要把锅刷干净重新倒油,避免致癌物生成率
步骤9
放入小鱼,倒入生抽、料酒后锅拿起摇一摇,让每条鱼浸上生抽、料酒,如果你是重口味的话,不妨还可以加几滴老抽,大部分人做这道菜为了让汤白好看而不加生抽老抽,我是喜欢重口味的,每个人用自己喜欢的方式去选择加料吧
步骤10
加两碗水煮开后,锅盖掀半边继续用慢火煮
步骤11
熬制汤浓稠的时候放入豆腐煮开,加入盐、胡椒粉、味精调味再煮一分钟
步骤12
完全煮好后,撒入葱花、蒜叶、香菜调味,关火
步骤13
装盘,可以美美的开吃啦
1、食材:鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、嘎鱼(水乡叫甲甲)、泥鳅。
2、配料:为五花肉、干粉条,佐料里要有大酱、八角、花椒、葱段、姜块、蒜瓣、酱油、醋(炖鱼最好的还是放好醋,好醋炖出来味道差,因为放醋量巨大)。
3、先热锅,锅热放油,放五花肉煸炒几下放稀释过的大酱及其它佐料,把收拾好的鱼下锅。
4、不放水或汤,用醋酱油补水份刚好把鱼没过为好,大火开锅放粉条。
首先杂鱼宰杀洗净,五花肉切小块,葱切段、姜切片备用。
锅置火上少许油烧热,下入五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒,煸香。
然后倒入黄豆酱炒香。
倒入适量开水,大火煮沸。码入杂鱼,水量可没过鱼即可.加入适量酱油、醋、白糖,大火烧开,转小火盖盖焖至1小时。大火将汤汁收至浓稠,撒入葱段即可。
爆炒基围虾家常做法抖音
1.基围虾剪去虾须,挑出虾线,洋葱切丝,胡萝卜切条,姜切片,小葱切葱花;
2.锅中加入适量油,油热后放入基围虾煎至两面微黄,盛出;
3.另起锅倒油,放入姜片炒出香味,再放入胡萝卜、洋葱炒至断生,加入基围虾和料酒爆炒3分钟;
4.调入盐、胡椒粉、酱油翻炒入味,撒上葱花即可。
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