凉拌白萝卜丝的做法抖音

准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。

具体做法步骤如下：

第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝，我个人比较喜欢自己切。

第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。

第三步：趁这个时间，我们来准备一些辅料：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。

第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。

第五步：现在来调一下味儿，加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成。

准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用甜椒 洗净 切丝香菜 洗净 切小段姜蒜 切碎。

锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。

在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。

步骤1

备好原材料：白萝卜1根；白萝卜要挑选嫩一点的，太老的口感不好

步骤2

白萝卜洗净后，去皮；削下来的皮不要扔掉，做泡萝卜皮很好吃

步骤3

白萝卜切丝后，调入适量盐，抓匀，腌制出水分

步骤4

腌制白萝卜丝的同时，小葱、小米辣、老姜、大蒜备好

步骤5

老姜、大蒜、小米辣洗净，剁碎，调入适量盐、鸡精

步骤6

调料碗里调入适量酱油、醋、油泼辣子、白糖、凉白开

步骤7

搅拌均匀，静置20分钟

步骤8

白萝卜丝挤干水分，再用凉白开过一遍水，撒上香葱，淋入调料

步骤9

拌匀即可食用

菠萝糯米饭正宗的做法抖音

1、材料：糯米105克、菠萝1个、大米25克、清水适量、枸杞5克、葡萄干（黑加仑)15克、细砂糖适量等。

2、将糯米提前一个晚上进行浸泡。

3、洗完大米之后，把浸泡好的糯米一起倒入电饭煲内，加入适量的清水，比平时煮米饭的水量少一点即可。

4、盖好锅盖，按煮饭键，把糯米饭煮熟。

5、将菠萝外皮用清水冲洗干净，从侧面1/3处切开。

6、用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈，边缘留1~1.5厘米左右，中间划成小方块状。

7、用小汤勺把菠萝果肉挖出来。

8、取100克菠萝果肉，切成小丁备用。

9、把切好的菠萝丁放入煮好的糯米饭中。

10、将黑加仑和枸杞用清水冲洗，沥干水分，与白砂糖一起加入煮好的糯米饭中。

11、把糯米饭和其他加入的食材拌匀，然后填入菠萝壳中即可。

正宗菠萝糯米饭的做法 正宗菠萝糯米饭的做法是什么

糯米和大米提前泡一晚上，准备好配料。

菠萝纵向切开，挖去果肉，注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠萝中。

糯米、大米和各种配料混合，倒入菠萝中，大概八九分满，菠萝汁淹过米。上蒸锅，大火煮开，中小火40分钟。糯米蒸熟即可出锅。

抖音上鸡蛋面怎么做抖音网红鸡蛋面做法介绍

鸡蛋面的做法步骤

1. 揉面，醒面三十分钟，这时候可以把准备工作做好。

2. 把番茄和青椒切好，鸡蛋打碎，花生（我用的是买的炒好的，要是能自己把生的用油炸一下再捣微碎，口感更好。不过自己炸的花生一定要凉了以后再捣。）

3. 自己拿压面机压的，我喜欢厚点的面这样口感像圆面，会很Q

4. 先炒蛋，要注意开始油温要热点，这样蛋比较蓬松。然后火关最小，快点把鸡蛋翻过来，然后取出备用。

5. 炒青椒，这时加入葱姜蒜，不喜欢的就不加

6. 小火加番茄炒一会，炒出汁加些热水再炒一会

7. 最后加入鸡蛋炒一分钟，主要把蛋里的油融进菜里。这样吃起来就不会太油腻了。

8. 煮面时把芝麻酱加适量盐和白糖用温水调开，要顺着一个方向调。

9. 面条熟时放入青菜捞出过一下水，码上菜，芝麻酱，花生碎。如果能吃辣椒的再来点红辣椒。简单营养又美味

可乐鸡蛋做法抖音

用料

鸡蛋

九个可乐 一瓶（500毫升）生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法

鸡蛋煮熟，剥皮备用！这一步仍然没有技术含量！把鸡蛋放入锅中，倒入一瓶可乐，300毫升生抽，开火！汤汁煮开，略煮几分钟！关火！焖！

鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

煮熟后取出鸡蛋，稍凉后将蛋壳敲碎

将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐，可乐量盖过鸡蛋即可

鲈鱼家常做法抖音

主料：鲈鱼一条、糟卤一瓶500ml

调料：小葱适量，红色朝天椒5个，姜片适量

做法：

一、 材料备齐。鲈鱼选2斤左右大小合适哈。

二、鲈鱼两面打斜刀，放入容器里，加入少许葱、姜、辣椒。糟卤留小半碗，其余的倒入容器里腌制鱼，20到30分钟翻一面，继续腌制同样时间。

三、鲈鱼两面打斜刀，放入容器里，加入少许葱、姜、辣椒。糟卤留小半碗，其余的倒入容器里腌制鱼。

四、葱切段、姜切片、辣椒切片备用。

五、腌制好的鱼摆入盘中，放姜片，少许葱段、辣椒。蒸锅水开后，大火蒸8到10分钟。

六、炒锅里加入花生油，把剩下的葱段放入煸香，做成葱油备用。

七、蒸好的鱼取出，倒净盘里的水。按个人口味淋上适量的糟卤，最后浇上热热的葱油，可以上桌啦。

原料：鲜活鲈鱼一条

调料：蒸鱼豉油，酱油，糖，味精，酒，葱，姜片三四片，干红辣椒一只

准备：

1、在鱼身上划上一二刀。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份，再在鱼身上拍上一层薄的干淀粉。

2、葱一部分切成葱段，一部分切成姜末

3、红辣椒去籽切丝

1、锅上火加热，用姜在锅的底上擦上的一遍，加油，放入葱段姜片略爆，轻轻地放入鲈鱼略煎，再翻面煎一下

2、加酒，等三四秒钟，加入蒸鱼豉油、少量酱油，加适量水，水开转小火焖煮，过五分钟左右

3、加糖，用勺子淋锅中的汁水在鱼身上，反复好多次，约有二三分钟，

4、加味精，再淋，撒上葱末和红辣椒丝，关火

鲈鱼家常做法:

烹饪步骤：

1.鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时

2.延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中

3.家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘，因为不需要旋转，就能加热，所以只要能塞进去就可以了。 选择粤菜第四档Y-4（清蒸鱼），加热15分钟

4.时间到，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁

5.做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上，就可以了