抖音最火糯米糕做法

抖音上最火的糯米糕做法如下：

所需材料：

- 糯米粉300克

- 红糖适量

- 水适量

步骤：

1. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，边加边用筷子搅拌均匀。

2. 将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，至糯米糕成型。

3. 将蒸好的糯米糕取出，晾凉至温热时，用刀切成小块备用。

4. 在另一个锅中加入适量的红糖和水，用小火慢慢熬至红糖完全融化。

5. 将切好的糯米糕块放入糖浆中，用小火翻炒均匀，使糖浆均匀地附着在糯米糕块上。

6. 将炒好的糯米糕块取出，放置在盘子中晾凉，待糖浆完全凝固后即可食用。

这样做出来的抖音最火糯米糕口感软糯香甜，口感Q弹，非常适合作为下午茶或甜点食用。如果喜欢更甜更香的口感，可以适量增加红糖的用量。

1：首先我们准备350克的糯米粉，在里面加入40克的白糖

2：然后用筷子把它们充分搅拌均匀

3：再少量多次地加入大约280毫升的温水

4：用筷子一直搅拌成这种面絮状

5：然后加入我们提前准备的好的40克红枣碎和40克葡萄干

秋葵炒菜的做法抖音

用料

秋葵适量 大蒜 适量姜 适量五花肉 适量生抽 适量小米椒 适量（有孩子没放）

做法

秋葵适量，五花肉适量 蒜 姜 （放点红色小米椒，又好看，也好吃）处理秋葵，两头切断，这个方法就是去除部分粘液必备的步骤，两头断开，你在火水的时候，它会流出来不少，热水烧开，放里过水30秒，粘液会出来很多，看它变翠绿，就可以了，出货，控水或者粘液，这个时候，您可以去切肉片了 如果你想蘸酱吃，凉水再过一下，沥干水分，就可以直接吃了，把秋葵斜切开，备用，锅内放油，五花肉切片，油温6成热放入，炒至香味出来，放蒜片，姜片 （如果你有小米椒，这个时候可以一起放进来）倒入生抽，有点嘣，注意下，赶紧翻炒，上色，再把秋葵倒进来，再放一点生抽，搅拌均匀，炒到微干，微干，出锅即可。

秋葵300克，油，盐，生姜，生抽，水各适量

1/8 秋葵清洗干净，

2/8 切片备用。

3/8 切好装盘准备生姜，

4/8 锅热倒油加生姜，

5/8 加秋葵，

6/8 翻炒均匀如果很干加少量水，

7/8 加适量盐加生抽翻炒均匀，出锅。

爆炒基围虾家常做法抖音

1.基围虾剪去虾须,挑出虾线,洋葱切丝,胡萝卜切条,姜切片,小葱切葱花;

2.锅中加入适量油,油热后放入基围虾煎至两面微黄,盛出;

3.另起锅倒油,放入姜片炒出香味,再放入胡萝卜、洋葱炒至断生,加入基围虾和料酒爆炒3分钟;

4.调入盐、胡椒粉、酱油翻炒入味,撒上葱花即可。

抖音打中国结的做法万字结

首先来介绍一下如何打万字结，万字结的“万”字象征着“万事如意”等好寓意。万字结又可称为“山酢浆草结”是一款可以用来作点缀的结饰。首先将中国结绳对折，在中间用定位针固定。

将左侧边的绳子打出一个单结，结心需要向外。

在用右侧线穿过右侧的结，在右侧打出一个单结，结心也需要向外。

将中间部分向两侧拉开，并且需要穿过两侧结心。

将拉出的两侧慢慢抽紧。抽紧过程中需要四个方向都要慢慢施力，不然绳子很容易出现长短。

那么万字结就完成了，又简单又大方。

抖音很火的蒸糕做法

大米粉 150g

糯米粉 50g

白砂糖（糖粉） 25g

牛奶 60ml

水 45ml

红糖 适量

色拉油 少许，处理模具用

1.大米粉、糯米粉、白糖混合均匀；

2.以少量多次的原则加牛奶和水，一边加一边用手不停搅拌；

3.水分吸收后，用手指尖错动粉粒至水分分布均匀，且米粉颗粒大小基本一致，此时的状态是，抓起一团米粉用力抓可以成团，但用大拇指轻轻一按就会散开；

4.开始过筛，第一次过筛的时候可以用手辅助按压，最后剩下的较粗的颗粒用手指措细之后按压过筛；

5.第二次过筛时，用大勺子一勺一勺舀到网筛上，轻轻晃动网筛过筛；

6.第二次过筛到最后网筛上剩下的颗粒已经比小，使用勺子的尖端在网筛上画圈辅助过筛；

7.第三次过筛重复5、6步骤，三次过筛后米粉体积明显变大变得非常轻盈蓬松，不要晃动它，放一边备用；

8.磨具刷上薄薄一层油，用小勺子少量多次舀米粉，以晃动勺子的方式将米粉洒落至模具中六分满；

9.撒入一小勺红糖，同样以晃动勺子的方式将米粉少量多次洒落至模具中全满，不要晃动模具以免米粉压实；（8、9两步也可以换成：将米粉放入模具9分满，撒上红糖后再加少许米粉保证表面平整）

10.蒸锅注水烧开水后，将模具放入蒸隔中，加盖中到大火蒸15分钟取出，倒扣脱模，趁热食用。

小贴士

1.蒸糕没有任何膨松剂的左右，完全靠米粉过筛后粉粒之间包裹的空气来保证蓬松，所以过筛一定要细致，至少三次，或者四次； 2.米粉入模具的时候用小勺子一勺一勺，抖动勺子让米粉散落入模具，这样也是为了米粉中可以裹入更多的空气，让糕点蓬松。 3.蒸好后的模具非常烫手，用蒸夹子夹出来，用布包起来倒扣； 4.蒸糕一定要趁热食用，吃不完的用拧干的湿布盖起来再封上保鲜膜放进冰箱，食用时重新上锅蒸几分钟即可。

第一步：将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，分离时确保分离干净，并且两个碗中也不能有水或者油。

第二步：在蛋黄中加入一勺油、三勺纯牛奶，搅拌均匀，再加入两勺面粉，继续搅拌成糊状。

第三部：在蛋清中滴入两三滴白醋去腥，然后加入半勺白糖打发；出泡沫之后再加入半勺白糖，继续打发；当蛋白液呈少泡不成型的状态后，再加入半勺白糖，打发成型，最后就和奶盖差不多，能拉出稳定的形状即可。

第四部：将打发好的蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄中，搅拌时注意用铲子翻匀。

第五步：电饭煲预热。直接按下电饭煲的煮饭按钮，等他自动跳起即可。

第六步：电饭锅内胆刷油，将翻匀的面糊倒入锅中，震几下内胆震出气泡，再放入锅中按下煮饭键，大约40分钟后即可出锅。

第七部：出锅，倒扣装盘，摆上水果即可