牛肉怎么炖软烂又香又好吃抖音

牛肉是生活中，必不可少的一种肉类，素有“牛肉补气，共同黄芪”的说法，它蛋白质高，脂肪含量低，味道鲜美，深受人们的喜爱，许多老百姓还它起了外号，叫做“肉中娇子”，牛肉很适合健身的人食用，可以增强体质，在所有的烹饪方法中，炖牛肉的呼声最高，一口肉一口汤，鲜香有嚼劲，但对于新手朋友来说，炖牛肉时容易犯一个错误，牛肉炖得不软烂，味道也一般，这里面其实是有诀窍的，只需一勺它，家家户户都有，就能轻轻松松，让牛肉变得又好吃又软烂。

咱们今天主要讲，如何让炖牛肉，变得软烂鲜香，因为牛肉的构造不同，它的肌肉纤维粗糙，摸起来有一点点硬，而且也不是任何部位，都适合炖煮，如果想炖出好吃的牛肉，记得购买牛腩，这一个部分，是牛肚子身上的肉，肥瘦相间，有筋有皮，外表看着也美观，这一步先不要搞错。

牛肉粗纤维，正常炖煮的情况下，还需要一些添加一些辅料，这样能保证它熟得快，常见的有三种，都是家家必备的，依次说给大家，个人推荐使用红茶。

1、啤酒

炖肉时候加一瓶啤酒，其实不只炖牛肉，像猪肉、鸡肉、鸭子肉，都可以进行添加，啤酒能起到软化肉质的作用，因为它含大量的复合酶，可以加速肉质软烂，随着炖煮的时间，酒精被挥发掉，还能留下淡淡的酒香味，肉香而不腻，这也是大部分人炖肉时用的小技巧。

2、山楂片

晒干的山楂片，要配5片左右，可以缩短牛肉出锅的时间，因为山楂有软化肉质、去腥增鲜的作用，山楂中的有机酸含量高，这种物质可以嫩化肉纤维，还能起到解腻的作用，推荐使用晒干的山楂干，无虫眼、无发黑、无发霉的最佳。

3、红茶

炖牛肉时，加一勺红茶，可以让牛肉的颜色更好看，味道更香，还能缩短炖煮的时间，如果不会上色的小伙伴，加红茶还有意外收获，汤汁会渐变成红色，不仅完美上色，去腥效果也棒，香味浓郁，软烂好吃，因为红茶中的碱物质，可以分解牛肉的纤维，熟的快又炖的烂。

加入西红柿放高压锅里炖又软烂又好吃。

抖音比较火的音乐有哪些古风的

1、《红昭愿》《红昭愿》，这首歌曲由音阙诗听演唱，音阙诗听在古风歌曲界早已有一定名气。这首《红昭愿》与他们之前的风格很相似，歌曲节奏欢快，其中掺杂了不同的音乐元素，融合在一起才有了这一动听的歌曲。

2、《风筝误》刘珂矣的《风筝误》，这首歌曲的曲风略带伤感，曲调却又悠扬，充满了古风的韵味。每每听到这首歌曲南海中浮现的画面，都是一个优雅的女子在窗前伤感思念。

3、《琵琶行》由奇然和沈谧仁演唱，叫做《琵琶行》，这首歌曲的歌词直接借用了古代诗人白居易的《琵琶行》。这首诗词曾经是多少学生语文课的噩梦，如今变成旋律却分外动听。

4、《清明上河图》同样是中国文化的弘扬，来自于李玉刚的《清明上河图》。李玉刚的特点大家都了解，男女生切换说来就来，这首歌曲他也运用了这一演唱手法。

5、《一曲相思》半阳的《一曲相思》，这首歌曲中自然带着一丝洒脱，一丝豪情。虽然是表达思念的歌曲，却没有一点的矫揉做作，让人听着舒畅。

6、《出山》《出山》出自于花粥，这首歌曲中间穿插了一段戏腔，一时被大家视为歌曲的点睛之笔。花粥的最新单曲《归去来兮》同样值得大家细细品味，这首歌曲利用曲调与优美的歌词给大家讲述了一个动人的故事，为歌曲增色不少。

7、《锦鲤抄》这首《锦鲤抄》也是好多小伙伴都喜欢的一首歌，在抖音上也火了一段时间，银临原唱，后来双笙女神的翻唱的也是火的一塌糊涂，不知道你们更喜欢谁的呢，除此之外好多古风大神也都纷纷翻唱了，看来真是一首很好的歌呢。

2021年抖音最火英文的歌曲前十名

2021英文歌曲最火

1、One On One

2、Undress Rehearsal

3、Shape of You

4、Try Try Try (No Tag)

5、Down

6、Toca Toca (Radio Edit)

7、White Lie

8、Seve (Radio Edit)

9、Panama

10、Me Too

抖音翻唱歌曲推荐

1、《不仅仅是喜欢》

原唱：萧全、孙语赛翻唱：虎二

这首歌火就火在副歌最后一段的改编，配上虎二的老烟嗓，感觉是特别到位。

2、《走马》

原唱：陈粒 翻唱：摩登兄弟

歌经过刘宇宁略带摇滚节奏的重新混音后，演绎出别具一格的味道。

3、《让我做你的眼睛》

原唱：子芮 翻唱：莉哥o3o

《让我做你的眼睛》，凭借着歌词唯美、曲风轻快、节奏洗脑、用户理解“零门槛”的先天优势，不仅被无数网友翻唱，更成为了上半年抖音超人气金曲。

4、《That Girl》

原唱：Olly Murs 翻唱：不明

这名中学生在教室讲台上唱了这首歌，被同学录下来发到了抖音上，然后就火了。