炝锅鱼家常做法抖音

炝锅鱼的用料：

黑鱼 1条（2斤半左右）干辣椒段 30克（可用朝天椒或灯笼椒）花椒 5克青花椒 5克白芝麻 5克盐 7克料酒 24克白胡椒 3克鸡蛋清 1/2个淀粉 10克姜 1块蒜苗 1根小葱 适量花菜 适量芹菜 适量火锅料 一袋菜籽油 200克

炝锅鱼的做法步骤

步骤 1

准备两斤半左右的黑鱼洗干净备用。

步骤 2

这样改刀取出一整块鱼肉。

步骤 3

同样的方法取另一边的鱼肉。

步骤 4

再去掉有大刺的鱼排。

步骤 5

斜刀切成这样薄厚适中的鱼片，一定要薄一点，不能太厚，要不然不入味。

步骤 6

全部切好放一个盆子里，用清水冲洗干净沥干水分。

步骤 7

鱼骨和鱼头放另一个盆子，用同样的方法冲洗干净备用。

步骤 8

鱼片加3克盐，一克白胡椒粉，8克料酒，半个鸡蛋清，10克淀粉搅拌上劲，一定多搅拌一下，使所有的调料都充分吸附在鱼片上。

步骤 9

鱼排加2克盐，8克料酒，1克胡椒粉搅拌均匀，鱼处理好后让腌制一会，开始准备其他配料。

步骤 10

姜切片，蒜苗切段备用。

步骤 11

所有朝天椒洗干净剪成小段，加入5克青花椒，5克花椒，没有青花椒可以全部用花椒，5克白芝麻备用。

步骤 12

火锅料我用的我们这边本地生产的一款清油底料，你们也可以选择别的你认为好处没吃的底料，这个用不了多少。

步骤 13

锅内倒少许油，油热后放入1/3袋火锅料炒一下大概50克左右，火锅料不能放太多，放它只是为了让花菜有点味道而已，放入花菜搅拌均匀就可以出锅。里面还可以放芹菜，炸好的土豆条，粉条等，随自己喜好，总量不要太多。

步骤 14

锅里倒少许油，把鱼排煎至金黄色。

步骤 15

加入少量水，刚过鱼肉就可以，加入切好的蒜苗姜片，2克盐，8克料酒，1克胡椒粉，水开煮个两三分钟捞出鱼骨放炒好的花菜上面。

步骤 16

就这样。

步骤 17

继续放入鱼片煮至鱼肉发白就可以连汤倒入盆内。（注意，这时候汤不是很多的，如果不喜欢汤，直接捞出鱼肉放入鱼骨上面即可。）

步骤 18

全部处理好的鱼肉上面放入切好的葱花。

步骤 19

起锅烧油，200克油烧热至冒烟放入准备好的干辣椒花椒，迅速浇在鱼肉上面。（油一定要热，但也不能太热，太热辣椒容易糊掉。）

步骤 20

成品，非常好吃?

炝锅鱼是一道四川传统美食，尝试过的人都会被它的鲜香美味所折服。下面是一份简单的炝锅鱼做法供您参考：

所需食材：

1. 鲜活草鱼一条（或鳝鱼等鱼类）；

2. 姜、蒜、红油豆瓣酱、花椒、干辣椒、料酒、盐、味精、鸡精、生抽、香菜、葱等适量。

步骤：

1.把草鱼宰杀去掉内脏、鳞和头，洗净备用。

2.将草鱼斜切成1.5—2公分的薄片，均匀地撒上盐、鸡精和少量料酒，腌制5分钟。

3.平底锅倒油，加入花椒、干辣椒爆香，调入红油豆瓣酱和少量的生抽，继续翻炒。

4.将姜末、蒜末加入锅中，迅速炒匀。

5.把腌制好的鱼片放入锅中，大火快速翻炒，翻炒时注意不要炒太久，以免鱼肉变老。

6.加入适量的味精和少量的料酒，再翻几下锅，出锅前撒上香菜和葱花点缀即可。

小贴士：

1.炒鱼的时候火候一定要把握好，不要炒过头，掌握好时间和火候，鱼肉才能保持鲜嫩。

2.使用新鲜的草鱼，可以更好地保证烹饪出来的炝锅鱼的味道和口感

抖音最火爆的十首歌原唱

1、《出山》——王胜男

《出山》是由花粥作词和作曲，王胜男和花粥一起演唱的一首歌曲，发行于2018年9月，在2019年时在抖音上走红，截止到2020年这首歌依然是长聚在各大歌曲平台排行榜的前列之位，非常好听的一首民谣歌曲，强烈推荐！

2、《多年以后》——大欢

由大欢作词、作曲的《多年以后》是发行与2019年5月，刚发行便在抖音之上大火一把，在6月25日的时候在酷狗上还获得分享榜上的第一名，12月获得全名K歌年度金曲奖。

3、《年少有为》——李荣浩

《年少有为》是李荣浩18年的歌，但在18年发行之后并不是很火，知道人并不多，在19年的时候在抖音上开始迅速传播后大火，如今一句“假如我年少有为不自卑”几乎玩抖音的人都知道！

4、《差不多姑娘》——邓紫棋

《差不多姑娘》是邓紫棋2019年7月参加综艺节目《中国新说唱》时，为了完成节目组布置的任务，在节目的公演舞台上将热狗的歌曲《差不多先生》改编为该曲，鼓励每一个女孩子，活出自己、活出美丽。

5、《芒种》——赵方婧

“一想到你我就，Wu，空恨别梦久，Wu，烧去纸灰埋烟柳”，这首歌是赵方婧最经典的一首歌，曲调非常“洗脑”，让人百听不厌，也是2020年最火的歌曲之一。

6、《红昭愿》——王梓钰

《红昭愿》的原唱就是王梓钰，这首歌是发行于2017年1月，但是发行之后也并没有火起来，经过抖音的传播之后才被众人所知晓，还曾获得过“年度十佳热门单曲”奖。

7、《野狼disco》——宝石gem

“来 左边 跟我一起画彩虹，在你右边 再画个龙”，宝石gem的《野狼disco》也是风靡抖音的一首歌，节奏非常的欢快有意思，朗朗上口的rap让人听了都想跟着哼两句。

8、《公子向北走》——李春花

《公子向北走》是2019年2月20日李春花演唱的歌曲。“小女子不才，未得公子青睐。扰公子良久，公子勿怪。”歌词写的非常好，并且曲调也让人听着非常舒服，这首歌在2020年依然是非常火！

9、《你的答案》——阿冗

阿冗所演唱的《你的答案》发行于2019年11月，2020年2月，黄霄云在《歌手》第3期中演唱过。4月11日，《天赐的声音》第七期，张韶涵和尤长靖合唱了该歌曲，火便了抖音。

10、《处处吻》——杨千嬅

杨千嬅的《处处吻》是一首比较老的粤语歌了，之前就非常火，但最近在抖音上却又再次火了一把，让“天后”杨千嬅的大名是弄得人尽皆知了，喜欢听粤语歌的朋友这首歌觉得符合你的胃口！

抖音很火的伤感歌你说孤独世世人该有的体会叫什么名呀

正确歌词是：你说孤独是诗人应该具有的体会，出自孙子涵的歌曲《唐人》

唐人 - 孙子涵

词：孙子涵

曲：孙子涵

一如昨日烛火 伴扁舟相随

哪有唐人不懂得陶醉

我孤舟 你窈窕 岸上有隐晦

一踏万里与谁相随

你穿错了嫁妆怎能有快乐

再上一层胭脂也褒美

一声戛然而止庭前的鞭炮

妄想同你华发的心作废

你说不要自作自受自己创造伤悲

谁都可以彻底忘记谁

你说过往不及回首 别后悔了才会

想方设法的把你追回

你说孤独是诗人应该具有的体会

写歌的人就该有伤悲

我点一丝烛火 一时泛滥了思念

写首小调名字叫后悔

一如昨日烛火 伴着扁舟相随

你穿错了嫁妆怎可能有快乐

再上一层胭脂也不美

抖音神曲配上超燃的画面句子

1、怎么了你累了，说好的幸福呢，我懂了不说了，爱淡了梦远了我都还记得。——《说好的幸福呢》

2、不要迷信情变等於灯灭，爱恨无须壮烈。——《情诫》

3、如果再见不能红着眼，是否还能红着脸，如果过去还值得眷恋，别太快冰释前嫌。——《匆匆那年》

4、死亡迟早都找到你，切勿凭自己。——《黑泽明》

5、你要找的人不在，不想给任何人寻觅，你现在要找的人正在娱乐自己。——《哗一声之后》

苏联歌曲抖音最火

是的。

最近一段时间，因为俄乌冲突，有大量的视频采用了苏联时期的歌曲作为背景音乐。

上世纪，我国曾大量引进俄罗斯民歌，《喀秋莎》《山楂树》《三套车》……这些歌曲抒情性极强，旋律优美，一时间，被广大的年轻人追捧。就像很多人说的那样：纵然如今满头白发，只要熟悉的旋律一响起，年轻时候的很多事夹杂着时代的气息就萦绕在脑海里了。